Vorspeise
Salade melon, concombre, mozzarella et jambon, vinaigrette miel-citron vert
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20 Min.
20 Min.Salade melon, concombre, mozzarella et jambon, vinaigrette miel-citron vert
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not_so_superflu
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was Sie brauchen
Zutaten
miel (liquide)Vorräte20 g
citron vert (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
huile d'oliveVorräte45 ml
melon (coupé en billes)Obst & Gemüse1 Stück
concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
mozzarella (égouttée et coupée en billes)Milchprodukte125 g- basilic frais (effeuillé)Obst & Gemüse10 g
- graines de grenadeObst & Gemüse40 g
jambon (en dés ou en lamelles)Fleisch100 g
pro Portion
Nährwerte
308kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Zitruspresse
cuillère parisienne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la vinaigrette
- Verser le miel dans un bol.
- Presser le citron vert et ajouter le jus.
- Ajouter l'huile d'olive et fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
- Schritt 2
Préparer les fruits et légumes
- Couper le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
- Couper le concombre en dés.
- Schritt 3
Assembler la salade
- Ajouter le concombre, la mozzarella et le basilic frais dans le saladier.
- Mélanger délicatement avec la vinaigrette.
- Parsemer de graines de grenade et ajouter le jambon.
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