Vorspeise
Salade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
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15 Min.
15 Min.Salade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
was Sie brauchen
Zutaten
sucrine (lavée et essorée)Obst & Gemüse1 Stück- tomates cerises (entières)Obst & Gemüse100 g
mozzarella (en morceaux)Milchprodukte125 g
rôti de porc (en tranches)Fleisch80 g
cébettes (émincées)Obst & Gemüse2 Stücke- raisin (en grains)Obst & Gemüse60 g
pain (coupé en petits croûtons)Backwaren60 g
huile d'olive à la truffe (filet)Vorräte15 ml
parmesan (râpé)Milchprodukte15 g
basilic (effeuillé)Obst & Gemüse5 g
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
710kcal
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 42 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les croûtons
- Couper le pain en petits croûtons.
- Les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Schritt 2
Dresser la salade
- Disposer la sucrine dans une assiette.
- Ajouter les tomates cerises, la mozzarella, le rôti de porc, les cébettes et le raisin.
- Schritt 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Parsemer de sel, de parmesan et de basilic.
- Ajouter les croûtons au moment de servir pour qu'ils restent croustillants.