Hauptgericht
Sandwich à la raclette
15 Min.Für 1Nutri-Score D€€
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15 Min.
15 Min.Sandwich à la raclette
was Sie brauchen
Zutaten
baguette tradition (un morceau coupé en deux dans la longueur)Backwaren150 g
crème fraîche (2 petites cuillères à café)Milchprodukte10 ml
jambon (1 tranche)Fleisch1 Stück
oignon blanc (épluché, coupé en deux puis en fines lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (un petit filet)Vorräte10 ml
sel (une pincée)Gewürze1 g
poivre (quelques tours de moulin)Gewürze1 g- fromage à raclette (en tranches, fondu)Milchprodukte80 g
pro Portion
Nährwerte
822kcal
- Kohlenhydrate
- 88 g
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Mikrowelle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le pain
- Couper un morceau de baguette
- Ouvrir le morceau en deux dans la longueur
- Schritt 2
Garnir de crème fraîche
- Répartir la crème fraîche à l'intérieur du pain
- Étaler sur toute la surface
- Schritt 3
Ajouter la charcuterie
- Déposer la tranche de jambon sur le pain
- Schritt 4
Émincer l'oignon
- Retirer les deux extrémités de l'oignon
- Le couper en deux puis en fines lamelles
- Schritt 5
Caraméliser les oignons
- Mettre les lamelles d'oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive
- Saler et poivrer
- Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés
- Schritt 6
Garnir le sandwich
- Déposer les oignons caramélisés sur la tranche de jambon
- Schritt 7
Faire fondre le fromage
- Mettre le fromage à raclette dans un bol
- Passer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien fondu
- Schritt 8
Dresser et déguster
- Déposer le fromage fondu sur les oignons caramélisés
- Refermer le sandwich
- Déguster
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