Skip to content
Menu
Sandwich gratiné façon Raising Cane's (poulet frit, frites et sauce maison)
Hauptgericht

Sandwich gratiné façon Raising Cane's (poulet frit, frites et sauce maison)

1 Std.Für 4Nutri-Score D€€
von @ammey.food190 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • blancs de poulet (coupés en lanières)Fleisch600 g
  • laitMilchprodukte200 ml
  • épices pour poulet (mélange d'épices)Gewürze20 g
  • farineVorräte250 g
  • pommes de terre (coupées en frites)Obst & Gemüse600 g
  • huile de fritureVorräte1 Liter
  • mayonnaiseVorräte45 ml
  • ketchupVorräte30 ml
  • sauce WorcestershireVorräte30 ml
  • selGewürze3 g
  • ail (écrasées)Obst & Gemüse3 Stücke
  • poivre noir (moulu)Gewürze3 g
  • pain de mie (tranches)Backwaren8 Stücke
  • beurre (ramolli)Milchprodukte40 g
  • graines de sésameNüsse & Samen15 g
  • fromage (râpé)Milchprodukte150 g
  • oignons fritsVorräte40 g

pro Portion

Nährwerte

749kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
36 g
Fett
44 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le poulet avec les épices et le lait.
    • Laisser mariner le temps de préparer le reste.
    Schritt 1

  2. Préparer la panure

    • Mélanger la farine avec les mêmes épices que le poulet.
    Schritt 2

  3. Paner le poulet

    • Tremper le poulet une première fois dans la farine.
    • Le retremper dans la marinade puis à nouveau dans la farine pour une double panure.
    Schritt 3

  4. Frire le poulet

    • Faire frire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré de chaque côté.
    • Déposer les morceaux sur du papier absorbant.
    Schritt 4

  5. Frire les frites

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Schritt 5

  6. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la sauce Worcestershire.
    • Ajouter le sel, l'ail écrasé et beaucoup de poivre.
    Schritt 6

  7. Monter les sandwichs

    • Beurrer les tranches de pain de mie.
    • Garnir de sauce, fromage, poulet et frites.
    • Parsemer de graines de sésame sur le côté.
    Schritt 7

  8. Gratiner

    • Disposer les sandwichs dans le plat à gratin.
    • Napper de sauce et ajouter les oignons frits.
    • Faire gratiner jusqu'à ce que le dessus soit croustillant.
    Schritt 8
Mezze holen