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Sandwich Margarita
Hauptgericht

Sandwich Margarita

40 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @cosma_sur_tiktok162 Importe1 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • tomates (mondées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse5 Stücke
  • oignon (ciselé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (haché finement)Obst & Gemüse3 Stücke
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • concentré de tomateVorräte30 g
  • laurier (feuilles)Gewürze2 Stücke
  • thymGewürze2 g
  • basilic (feuilles)Obst & Gemüse6 Stücke
  • selGewürze5 g
  • poivreGewürze2 g
  • sucreVorräte5 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Milchprodukte250 g
  • pain à sandwich (pain type baguette ou ciabatta, ouvert en deux)Backwaren2 Stücke

pro Portion

Nährwerte

580kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
26 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Standmixer
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes

    • Monder les tomates et les couper en morceaux.
    • Ciseler l'oignon et hacher finement l'ail.
    Schritt 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive.
    Schritt 2

  3. Ajouter les tomates et les aromates

    • Ajouter le concentré de tomate, l'ail et les tomates fraîches.
    • Saler et ajouter le sucre pour retirer l'acidité des tomates.
    • Ajouter le thym, le laurier et le basilic.
    Schritt 3

  4. Laisser mijoter la sauce

    • Laisser mijoter à feu doux.
    Schritt 4

  5. Mixer la sauce

    • Retirer le thym et le laurier, poivrer.
    • Mixer finement la sauce.
    Schritt 5

  6. Monter le sandwich

    • Étaler la sauce tomate sur le pain.
    • Ajouter la mozzarella tranchée et refermer le sandwich.
    Schritt 6
Mezze holen