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Schokomuffins
Dessert

Schokomuffins

45 Min.Für 12Nutri-Score D€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • ZuckerVorräte240 g
  • EierMilchprodukte6 Stücke
  • MilchMilchprodukte75 ml
  • PflanzenölVorräte210 ml
  • MehlGetreide235 g
  • BackkakaoVorräte50 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
  • Vanilleextrakt (1 EL)Vorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

295kcal

Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
5 g
Fett
20 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Muffinblech
  • Eisportionierer
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Schritt 1
  2. Teig anrühren

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
    • Alles etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren.
    Schritt 2
  3. Förmchen füllen

    • Die Muffinförmchen mit Teig füllen.
    • Große Förmchen mit zwei Portionierern, kleine mit einem füllen, jeweils etwa zu drei Vierteln.
    Schritt 3
  4. Backen

    • Die Muffins im Ofen backen.
    Schritt 4
  5. Ausdampfen lassen

    • Die Muffins vollständig in der Form auskühlen lassen.
    Schritt 5