Teig anrühren

• Den Speisequark mit den Eiern, den Schinkenwürfeln, der gewürfelten Zwiebel und einem Teil des Käses in eine Schüssel geben.
• Alles gut verrühren.

Würzen

• Mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz und Knoblauchpulver würzen.
• Nochmals gut durchrühren.

Auf dem Blech verteilen

• Die Masse auf ein Backblech geben und ganz dünn ausstreichen.
• Zum Schluss mit dem restlichen Käse bestreuen.

Backen

• Im Ofen bei 180 °C backen, bis der Boden knusprig ist.