Monter la chantilly

• Verser la crème liquide très froide dans un saladier.
• Battre jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme qui se tient.

Incorporer le lait concentré sucré

• Verser le lait concentré sucré en trois fois.
• Mélanger délicatement à la spatule en soulevant la masse pour ne pas casser la crème.
• Garder une texture bien mousseuse.

Réduire les biscuits en poudre

• Écraser ou mixer les biscuits Marie jusqu'à obtenir une poudre fine (le spéculoos fonctionne aussi).

Dresser en couches

• Déposer une couche de poudre de biscuits au fond des verres.
• Ajouter une couche de crème, puis alterner biscuits et crème.
• Terminer par une fine couche de biscuits émiettés.

Réserver au frais

• Placer les verres au réfrigérateur avant de servir.