Skip to content
Menu
Shawarma maison au poulet
Hauptgericht

Shawarma maison au poulet

45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @food.by.ibtissam53 Importe1 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • poulet (coupé en morceaux)Andere600 g
  • épices shawarma (cuillères à soupe)Gewürze2 Stücke
  • mayonnaiseVorräte30 ml
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • citron (jus d'un demi-citron pour la marinade)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse15 g
  • soumac (cuillère à soupe)Gewürze1 Stück
  • sel (pincée)Gewürze1 Stück
  • yaourt grecMilchprodukte60 ml
  • sauce aigre-douce pimentéeVorräte15 ml
  • piment (un peu, en poudre ou frais)Gewürze1 Stück
  • fritesFrischeprodukte300 g
  • paprika fumé (cuillère à café)Gewürze1 Stück
  • pain libanaisBackwaren4 Stücke
  • tomate (en dés)Obst & Gemüse2 Stücke
  • concombre (en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • cornichons polonais (en rondelles)Vorräte100 g

pro Portion

Nährwerte

504kcal

Kohlenhydrate
36 g
Eiweiß
36 g
Fett
24 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mariner le poulet

    • Mettre le poulet coupé dans un saladier.
    • Ajouter les épices shawarma, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, un bon filet d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.
    • Mélanger soigneusement pour que toutes les saveurs s'imprègnent.
    Schritt 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    Schritt 2

  3. Préparer les oignons rouges

    • Émincer les oignons rouges.
    • Ajouter le persil, le soumac, le sel et le jus d'un demi-citron.
    • Mélanger bien.
    Schritt 3

  4. Préparer la sauce

    • Mettre 4 cuillères à soupe de yaourt grec, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de sauce aigre-douce pimentée, un peu de piment et un peu de persil frais.
    • Mélanger bien.
    Schritt 4

  5. Assaisonner les frites

    • Assaisonner les frites avec du paprika fumé, du soumac et du persil.
    Schritt 5

  6. Monter le shawarma

    • Prendre un pain libanais et étaler la sauce.
    • Ajouter les oignons rouges, le poulet bien grillé, des tomates et des concombres.
    • Ajouter les frites épicées et les cornichons polonais.
    • Ajouter encore de la sauce, puis rouler et servir.
    Schritt 6
Mezze holen