Faire revenir l'oignon et l'ail

• Chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse.
• Ajouter l'oignon émincé et le confit d'ail, puis faire revenir.

Ajouter les légumes

• Ajouter les carottes râpées et le brocoli en bouquets.
• Remuer et laisser cuire quelques minutes.

Lier et mouiller

• Saupoudrer de maïzena et mélanger.
• Émietter le bouillon de poule.
• Recouvrir d'eau et bien mélanger.

Ajouter les pâtes et le poulet

• Ajouter les petites pâtes.
• Ajouter les morceaux de poulet rôti.

Laisser mijoter

• Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient tendres.

Finir et servir

• Ajouter la mozzarella râpée.
• Verser un peu de crème, mélanger et servir bien chaud.