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Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales
Hauptgericht

Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales

30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @stephaneruiz178 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • steak haché (de bœuf, bien frais)Fleisch4 Stücke
  • fromage à fondre (en tranches épaisses)Milchprodukte200 g
  • pain (petits pains ou tranches)Backwaren4 Stücke
  • sauce tomate (pour servir)Vorräte150 ml
  • mélange de 4 céréales (riz, blé, orge et avoine)Getreide300 g
  • huile d'oliveVorräte20 ml
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

618kcal

Kohlenhydrate
60 g
Eiweiß
33 g
Fett
28 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le mélange de 4 céréales

    • Rincer le mélange de 4 céréales.
    • Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté.
    • Égoutter et réserver au chaud.
    Schritt 1

  2. Saisir les steaks

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Saisir les steaks hachés, saler et poivrer.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Schritt 2

  3. Faire fondre le fromage

    • Déposer une tranche épaisse de fromage sur chaque steak.
    • Couvrir et laisser fondre pour un cœur bien coulant.
    Schritt 3

  4. Dresser et servir

    • Servir le steak fromager avec le mélange de 4 céréales.
    • Ajouter une cuillère de sauce tomate pour ceux qui le souhaitent.
    • Accompagner d'un petit bout de pain.
    Schritt 4
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