Mélanger le yaourt

• Verser le yaourt grec dans un saladier.
• Ajouter le sucre vanillé et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.

Étaler la préparation

• Étaler délicatement le yaourt sur une plaque recouverte de papier cuisson, en une couche régulière.

Ajouter les toppings

• Répartir la purée de pistache, les fruits rouges surgelés et les pistaches concassées sur toute la surface.

Congeler

• Placer la plaque au congélateur jusqu'à ce que la tablette soit bien prise.

Casser et déguster

• Casser la tablette en morceaux et déguster aussitôt.