Mélanger la semoule et le gaspacho

• Verser la semoule dans un saladier.
• Ajouter le gaspacho et mélanger.
• Ajouter un filet d'huile d'olive.

Réserver au frais

• Placer le saladier au réfrigérateur.

Préparer la tomate

• Couper la tomate en petits morceaux.

Assembler le taboulé

• Mélanger la semoule gonflée.
• Ajouter les tomates, les olives noires, les billes de mozzarella et le basilic.
• Mélanger le tout.

Ajouter le jambon et servir

• Ajouter les morceaux de jambon italien juste avant de servir.