Réaliser les disques de cigarette

• Préparer l'appareil à cigarettes et le mouler en forme de cercle sur le silpat.
• Saupoudrer de vanille.
• Enfourner pour une première cuisson.

Donner la forme aux disques

• Récupérer un disque et le poser à l'envers sur le moule silicone.
• Après une demi-cuisson, bien emprunter la forme du moule.

Préparer la crème de yaourt grec

• Mélanger le yaourt grec avec le citron, la vanille et le sucre.

Enrober les fraises des bois

• Mélanger les fraises des bois avec le coulis de fruits rouges pour bien les enrober et leur donner de la brillance.

Dresser la tarte

• Déposer un peu de crème pour tenir le fond de tarte.
• Ajouter la crème de yaourt grec.
• Étaler une généreuse couche de confit de fraises des bois.

Finaliser et servir

• Former un joli dôme de fraises des bois par-dessus.
• Ajouter quelques feuilles de verveine.
• Arroser d'un joli jus de fraise au moment de servir.