Dessert
Tarte pécan
1 Std.Für 8Nutri-Score D€€
D
1 Std.
1 Std.Tarte pécan
was Sie brauchen
Zutaten
pâte brisée (prête à l'emploi)Backwaren1 Stück
noix de pécan (dont une poignée pour la décoration, le reste toasté et concassé)Nüsse & Samen250 g- sucre rouxVorräte120 g
- féculeVorräte30 g
crème végétaleMilchprodukte200 ml
sirop d'érableVorräte150 ml- arôme vanille (1 c. à café)Vorräte5 ml
- margarineMilchprodukte60 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
359kcal
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Schneebesen
Rührschüssel
Tarteform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'appareil
- Mélanger la fécule et le sucre roux dans une casserole.
- Incorporer la crème végétale, le sirop d'érable, l'arôme vanille et le sel.
- Schritt 2
Cuire le caramel
- Chauffer en remuant constamment jusqu'à ébullition et épaississement.
- Hors du feu, incorporer la margarine.
- Ajouter les noix de pécan toastées concassées et laisser refroidir.
- Schritt 3
Garnir la tarte
- Verser l'appareil sur la pâte brisée et étaler en une couche régulière.
- Décorer avec des noix de pécan sur le dessus.
- Schritt 4
Enfourner
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que les bords de la tarte soient bien dorés.
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