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Tiramisu au cake, mascarpone et nappage chocolat-céréales
Dessert

Tiramisu au cake, mascarpone et nappage chocolat-céréales

40 Min.Für 8Nutri-Score E€€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • mascarponeMilchprodukte250 g
  • crème liquide 30% (250 ml pour la crème mascarpone, 50 ml pour le nappage)Milchprodukte300 ml
  • lait concentréMilchprodukte50 g
  • cake (coupé en morceaux)Backwaren1 Stück
  • lait (pour imbiber le cake)Milchprodukte100 ml
  • cacao en poudre (pour le cake et les céréales)Vorräte20 g
  • sucre glaceVorräte50 g
  • chocolat au lait (200 g pour le nappage, 50 g pour les céréales)Vorräte250 g
  • céréalesGetreide80 g

pro Portion

Nährwerte

381kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
6 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Auflaufform
  • Stielkasserolle
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base de cake

    • Disposer les morceaux de cake au fond du plat.
    • Mélanger le lait avec le cacao et verser sur le cake.
    Schritt 1
  2. Préparer la crème au mascarpone

    • Dans un saladier, mettre le mascarpone, le lait concentré, la crème liquide et le sucre glace.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une belle consistance.
    • Verser la crème sur le cake dans le plat.
    Schritt 2
  3. Réserver au frais

    • Placer le plat au réfrigérateur.
    Schritt 3
  4. Réaliser le nappage chocolat

    • Faire fondre le chocolat au lait avec la crème.
    • Laisser légèrement refroidir puis verser sur le dessus du plat.
    Schritt 4
  5. Préparer les céréales croustillantes

    • Mélanger les céréales avec le chocolat fondu et le cacao dans un tupperware jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées.
    • Verser les céréales sur le dessus du plat.
    Schritt 5
  6. Réserver et déguster

    • Remettre le plat au frais avant de déguster.
    Schritt 6