Préparer la crème spéculoos

• Fouetter le mascarpone avec la crème liquide bien froide jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
• Incorporer la pâte de spéculoos et mélanger jusqu'à ce que la crème soit homogène.

Monter les couches

• Tremper rapidement les biscuits spéculoos dans le lait.
• Alterner dans le plat une couche de biscuits imbibés puis une couche de crème spéculoos.
• Répéter l'opération jusqu'à épuisement des biscuits et de la crème.

Décorer

• Étaler le reste de crème sur le dessus.
• Parsemer de spéculoos concassé, ajouter le coulis de spéculoos et disposer les fraises.

Réserver au frais

• Placer le tiramisu au réfrigérateur avant de servir.