Hauptgericht
Tofu mariné à la cacahuète
2 Std. 30 Min.Für 3Nutri-Score B€€
B
2 Std. 30 Min.
2 Std. 30 Min.Tofu mariné à la cacahuète
was Sie brauchen
Zutaten
tofu ferme (coupé en dés, idéalement congelé puis décongelé)Frischeprodukte500 g
sauce sojaVorräte75 ml
vinaigre de rizVorräte45 ml- sirop d'agaveVorräte30 ml
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke- beurre de cacahuèteVorräte30 g
- huile (pour la cuisson)Vorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
285kcal
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d'agave, l'ail haché et le beurre de cacahuète dans un saladier.
- Schritt 2
Faire mariner le tofu
- Ajouter les dés de tofu dans la marinade et bien les enrober.
- Laisser mariner au frais entre 2 h et toute une nuit pour une absorption maximale.
- Schritt 3
Cuire le tofu
- Chauffer une poêle huilée.
- Faire dorer les dés de tofu de chaque côté.
- Schritt 4
Servir
- Déguster le tofu bien doré.
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