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Tomaten-Caprese mit Burrata und Pfirsich
Vorspeise

Tomaten-Caprese mit Burrata und Pfirsich

15 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @paulskka11 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Tomaten (große, in dünne Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke
  • Burrata (abgetropft)Milchprodukte250 g
  • Pfirsich (in dünne Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Basilikum (frische Blätter)Obst & Gemüse10 g
  • Olivenöl (zum Beträufeln)Vorräte30 ml
  • Salz (zum Würzen)Gewürze3 g
  • Baguette (frisch, in Scheiben)Backwaren1 Stück

pro Portion

Nährwerte

659kcal

Kohlenhydrate
73 g
Eiweiß
23 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tomaten und Pfirsich vorbereiten

    • Die größten Tomaten auswählen und in dünne Scheiben schneiden.
    • Den Pfirsich ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
    Schritt 1

  2. Anrichten

    • Tomaten und Pfirsich auf einer Platte verteilen und gut salzen.
    • Burrata daraufsetzen und mit frischem Basilikum bestreuen.
    • Mit Olivenöl beträufeln.
    Schritt 2

  3. Servieren

    • Mit frischem Baguette servieren.
    Schritt 3
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