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Tomatokeftedes (beignets grecs à la tomate et à la feta)
Vorspeise

Tomatokeftedes (beignets grecs à la tomate et à la feta)

35 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @margaukitchen53 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • tomates (coupées en petits dés)Obst & Gemüse5 Stücke
  • oignon (coupé en petits dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • farine (ajoutée jusqu'à obtenir une texture pâteuse)Vorräte60 g
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
  • origan (séché ou frais)Gewürze5 g
  • menthe (ciselée)Obst & Gemüse5 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • feta (1 bloc, émietté)Milchprodukte200 g
  • huile de friture (bien chaude)Vorräte500 ml

pro Portion

Nährwerte

229kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
8 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Schaumlöffel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes

    • Couper les tomates en petits dés.
    • Couper l'oignon en petits dés.
    Schritt 1

  2. Mélanger la préparation

    • Ajouter la feta émiettée aux tomates et à l'oignon.
    • Ajouter le persil, l'origan et la menthe, puis saler et poivrer.
    • Incorporer la farine jusqu'à obtenir une texture un peu pâteuse.
    Schritt 2

  3. Frire les beignets

    • Former des petits beignets et les plonger dans l'huile bien chaude.
    • Retourner et laisser dorer des deux côtés.
    Schritt 3

  4. Égoutter et servir

    • Égoutter les beignets sur une écumoire ou du papier absorbant.
    • Servir chaud.
    Schritt 4
Mezze holen