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Trileçe albanais (partie 2)
Dessert

Trileçe albanais (partie 2)

1 Std.Für 8Nutri-Score D€€
von @gled.kb46 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • génoise (préparée à l'avance (partie 1))Backwaren400 g
  • lait (pour imbiber la génoise)Milchprodukte700 ml
  • sucre (pour le caramel)Vorräte200 g
  • maïzenaVorräte20 g
  • eau (pour délayer la maïzena)Andere60 ml
  • crème chantilly (montée, légèrement liquide)Milchprodukte200 ml

pro Portion

Nährwerte

233kcal

Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
4 g
Fett
8 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Stielkasserolle
  • Spritzbeutel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la génoise

    • Retourner la génoise refroidie
    • La couper en deux dans l'épaisseur
    Schritt 1

  2. Monter le gâteau

    • Déposer une moitié de génoise dans le plat
    Schritt 2

  3. Imbiber la génoise

    • Verser le lait sur toute la surface et sur les côtés
    Schritt 3

  4. Préparer le caramel

    • Mettre le sucre dans une casserole sans y toucher
    • Délayer la maïzena dans l'eau
    • Ajouter ce mélange au caramel et laisser épaissir
    Schritt 4

  5. Napper le gâteau

    • Verser le caramel sur la génoise imbibée
    Schritt 5

  6. Décorer

    • Pocher des lignes de chantilly sur le dessus
    Schritt 6
Mezze holen