Hauptgericht
Trois préparations pour bébé : muffins aux œufs brocoli-cheddar, gourdes de yaourt et nuggets de poulet aux légumes cachés
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Trois préparations pour bébé : muffins aux œufs brocoli-cheddar, gourdes de yaourt et nuggets de poulet aux légumes cachés
was Sie brauchen
Zutaten
œufsMilchprodukte11 Stücke
brocoli (fleurs finement hachées, sans tiges)Obst & Gemüse90 g
cheddar râpé (râpé)Milchprodukte100 g
poivre noir (moulu)Gewürze1 g
cumin (moulu)Gewürze1 g
ail en poudreGewürze1 g
huile (pour graisser le moule)Vorräte10 ml
fraises surgelées (surgelées)Obst & Gemüse60 g- myrtilles surgelées (surgelées)Obst & Gemüse60 g
- yaourt grec entier (5 % de matière grasse ou plus)Milchprodukte180 g
blancs de poulet (coupés en morceaux)Fleisch450 g- brocoli (finement haché)Obst & Gemüse90 g
- carottes (épluchées)Obst & Gemüse150 g
- poivre noir (moulu)Gewürze1 g
- cumin (moulu)Gewürze1 g
- ail en poudreGewürze1 g
- œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
- chapelure (ou farine d'amande)Backwaren120 g
pro Portion
Nährwerte
143kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Muffinblech
Rührschüssel
Schneebesen- Küchenmaschine
Backofen
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les muffins aux œufs brocoli-cheddar
- Fouetter les œufs dans un grand bol.
- Incorporer le brocoli, le cheddar, le poivre, le cumin et l'ail en poudre.
- Répartir dans un moule à muffins huilé.
- Schritt 2
Cuire les muffins aux œufs
- Enfourner à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits à cœur.
- Schritt 3
Préparer les gourdes de yaourt
- Mixer le yaourt grec et les fruits surgelés au robot culinaire jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Verser à l'aide d'un entonnoir dans les gourdes en silicone.
- Schritt 4
Préparer les nuggets de poulet aux légumes cachés
- Râper les carottes et le brocoli dans le grand robot culinaire.
- Ajouter le poulet cru et les assaisonnements, puis mixer par impulsions jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Façonner des nuggets, les passer dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
- Schritt 5
Cuire les nuggets
- Enfourner à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits à cœur.