Frühstück
Türkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
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25 Min.
25 Min.Türkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
was Sie brauchen
Zutaten
Eier (gekocht)Milchprodukte4 Stücke
kleine Gurken (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
Paprika (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück- Tomaten (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
- Oliven (abgetropft)Obst & Gemüse80 g
Sucuk (in Scheiben geschnitten, gegrillt)Fleisch100 g
Buchweizen-Wraps (aus Buchweizen, Chiasamen und Wasser)Backwaren4 Stücke
Wasser (heiß, zum Trinken)Getränke500 ml
pro Portion
Nährwerte
413kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Grill
Stielkasserolle- Wasserkocher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Eier kochen
- Eier in einem Topf mit Wasser aufsetzen und hart kochen.
- Anschließend abschrecken und pellen.
- Schritt 2
Sucuk grillen
- Sucuk in Scheiben schneiden.
- Im Grillmodus knusprig grillen.
- Schritt 3
Gemüse vorbereiten
- Gurken, Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
- Alles direkt auf dem Teller anrichten.
- Schritt 4
Teller anrichten
- Oliven, gegrillte Sucuk und die gekochten Eier zum Gemüse geben.
- Buchweizen-Wraps dazulegen.
- Schritt 5
Heißes Wasser servieren
- Heißes Wasser vor dem Frühstück trinken.