Dessert
Warme sweet & salty Zimtäpfel im Blätterteig
45 Min.Für 3Nutri-Score C€
C
45 Min.
45 Min.Warme sweet & salty Zimtäpfel im Blätterteig
was Sie brauchen
Zutaten
Äpfel (gewaschen, in Scheiben geschnitten, Kerngehäuse ausgestochen)Obst & Gemüse3 Stücke
Dinkel-Blätterteig (alternativ Vollkorn- oder normaler Blätterteig, in Streifen geschnitten)Backwaren250 g
Zimt (gemahlen)Gewürze2 g
Kardamom (gemahlen)Gewürze1 g- Meersalzflocken (alternativ Zucker für die süße Variante)Gewürze2 g
- Haselnussmus (alternativ Mandelmus, zum Dekorieren)Vorräte40 g
pro Portion
Nährwerte
321kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Ausstechform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Äpfel vorbereiten und Ofen vorheizen
- Äpfel waschen und in Scheiben schneiden.
- Mit der kleinen Ausstechform ein Loch in die Mitte jeder Apfelscheibe ausstechen.
- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2
Äpfel würzen
- Zimt, Kardamom und Meersalzflocken mischen.
- Die Apfelscheiben darin wenden, bis sie rundum bedeckt sind.
- Schritt 3
In Blätterteig wickeln
- Blätterteig in Streifen schneiden.
- Jede Apfelscheibe mit den Streifen umwickeln und auf das Backblech legen.
- Schritt 4
Backen
- Die umwickelten Äpfel im Ofen goldbraun backen.
- Schritt 5
Dekorieren und servieren
- Die warmen Äpfel mit Haselnussmus dekorieren.
- Zimt darüberstreuen und optional mit Puderzucker bestäuben.