Hauptgericht
Zuppa di pollo con verdure
50 Min.Für 4Nutri-Score A€
A
50 Min.
50 Min.Zuppa di pollo con verdure
was Sie brauchen
Zutaten
pollo (a pezzi)Fleisch250 g
cipolla (tritata)Obst & Gemüse1 Stück
carote (pelate e a rondelle)Obst & Gemüse2 Stücke
patate (pelate e a cubetti)Obst & Gemüse3 Stücke
pomodori grandi (senza pelle, a pezzi)Obst & Gemüse2 Stücke
prezzemolo (tritato)Obst & Gemüse10 g
erba cipollina (tritata)Obst & Gemüse5 g
brodo vegetale (caldo, o acqua calda)Vorräte1,2 Liter
sale (q.b.)Gewürze5 g
pepe nero (macinato)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
207kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Schöpfkelle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparare le verdure
- Tritare la cipolla, pelare le carote e tagliarle a rondelle.
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
- Sbollentare i pomodori e rimuovere la pelle, poi tagliarli a pezzi.
- Schritt 2
Rosolare il pollo
- Scaldare un filo d'olio nella pentola e rosolare i pezzi di pollo.
- Aggiungere la cipolla e farla appassire.
- Schritt 3
Cuocere la zuppa
- Unire carote, patate e pomodori nella pentola.
- Coprire con il brodo vegetale caldo.
- Salare, pepare e cuocere a fuoco medio con il coperchio.
- Schritt 4
Servire
- Aggiungere il prezzemolo e l'erba cipollina tritati.
- Mescolare e servire la zuppa ben calda.
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