Entrante
Закуски под бокальчик: фета с оливками, абрикосы с рикоттой и груша с бри
40 minPara 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minЗакуски под бокальчик: фета с оливками, абрикосы с рикоттой и груша с бри
receta de
Марина | про вкус и эстетику
@marytayyebzadeh
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
фета (кубиками или крупно раскрошенная)Lácteos200 g
оливки (без косточек)Frutas y verduras150 g
тимьян (свежий, листья)Frutas y verduras4 g
базилик (свежий, листья)Frutas y verduras4 g
оливковое маслоDespensa30 ml
сольEspecias2 g
перец (молотый)Especias1 g- абрикосы (разрезанные пополам, без косточек)Frutas y verduras8 piezas
сыр рикоттаLácteos250 g
мёдDespensa40 ml
грецкий орех (измельчённый)Frutos secos y semillas40 g
багет (подсушенный, ломтиками)Panadería1 pieza- груша (ломтиками)Frutas y verduras2 piezas
хамон (тонкими ломтиками)Carne80 g- бри (ломтиками)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
428kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Запеките абрикосы
- Разложите половинки абрикосов в форму для запекания.
- Запекайте при 180 °C до мягкости и лёгкой карамелизации.
- Paso 2
Соберите закуску с абрикосами
- Выложите рикотту на тарелку, сверху добавьте запечённые абрикосы.
- Посыпьте свежим тимьяном и грецкими орехами, полейте мёдом.
- Подавайте с подсушенным багетом.
- Paso 3
Приготовьте фету с оливками
- Смешайте оливки и фету.
- Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Добавьте листья тимьяна и базилика.
- Paso 4
Соберите закуску с грушей
- Выложите ломтики груши, бри и хамон.
- Полейте мёдом и по желанию добавьте грецкий орех.
las más cocinadas primero