Desayuno
3 façons de cuire un œuf
12 minPara 3Nutri-Score A€
A
12 min
12 min3 façons de cuire un œuf
receta de
Diego Alary
@diegoalary
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
œufs (à température ambiante)Lácteos3 piezas
eau (pour la cuisson)Otro1,5 litros
por ración
Nutrición
73kcal
- Carbohidratos
- 0 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Porter l'eau à ébullition
- Remplir une casserole d'eau et porter à frémissement.
- Paso 2
Œuf à la coque
- Plonger un œuf dans l'eau bouillante.
- Compter 3 minutes puis retirer l'œuf.
- Paso 3
Œuf mollet
- Plonger un œuf dans l'eau bouillante.
- Compter 6 minutes puis retirer l'œuf.
- Paso 4
Œuf dur
- Plonger un œuf dans l'eau bouillante.
- Compter 10 minutes puis retirer l'œuf.
- Paso 5
Refroidir et écaler
- Passer les œufs mollet et dur sous l'eau froide.
- Écaler délicatement avant de servir.