Skip to content
4 idées de minis pour apéritif dinatoire
Entrante

4 idées de minis pour apéritif dinatoire

1 hPara 40Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

40 personas
  • viande hachée (pesée en portions de 25 à 40 g)Carne1,2 kg
  • petits pains à burger (coupés en deux)Panadería40 piezas
  • tomates allongées (coupées en petits morceaux)Frutas y verduras40 piezas
  • fromage (découpé à la taille des minis)Lácteos200 g
  • nuggets de poulet (prêts à l'emploi)Fresco20 piezas
  • mini tortillas (coupées en deux)Panadería10 piezas
  • sauceDespensa100 g
  • salade (ciselée)Frutas y verduras60 g
  • oignons fritsDespensa50 g
  • petits toastsPanadería20 piezas
  • jambon (découpé à la hauteur des toasts)Carne200 g
  • fromage en tranches (découpé à la hauteur des toasts)Lácteos200 g
  • feuilles de riz (coupées en deux)Despensa10 piezas
  • nouilles de riz (cuites et coupées en petits morceaux)Cereales100 g
  • carotte (coupée en fins bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (coupé en fins bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza
  • menthe (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

149kcal

Carbohidratos
12 g
Proteínas
8 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cortador de galletas
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Báscula de cocina
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les mini steaks hachés

    • Peser des portions de viande hachée de 25 à 40 g.
    • Former les steaks avec un petit emporte-pièce pour obtenir une forme parfaite.
    Paso 1
  2. Assembler les mini burgers

    • Découper tous les éléments en petits morceaux, y compris les tomates allongées.
    • Monter les minis burgers avec le steak, la tomate et le fromage.
    Paso 2
  3. Cuire les mini burgers au four

    • Enfourner tous les minis burgers sur une plaque.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
    Paso 3
  4. Préparer les minis wraps

    • Couper les mini tortillas en deux.
    • Garnir de sauce, salade, oignons frits, fromage et d'un nugget.
    • Plier en commençant par le bas et maintenir avec un demi-cure-dent.
    Paso 4
  5. Préparer les minis croques

    • Découper le jambon et le fromage à la hauteur des petits toasts.
    • Monter les minis croques.
    Paso 5
  6. Cuire les minis croques au four

    • Enfourner les minis croques sur une plaque.
    Paso 6
  7. Préparer les minis rouleaux de printemps

    • Couper tous les ingrédients en petits morceaux.
    • Garnir légèrement le bas de la demi-feuille de riz sans trop charger.
    • Replier sur toute la longueur.
    Paso 7
  8. Dresser et servir

    • Disposer les quatre variétés de minis sur un plat et servir frais.
    Paso 8