Plato principal
6 purées de 6 pays
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 h6 purées de 6 pays
receta de
🍔 FABS FOOD II 🍔
@fabs.food2
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lo que necesita
Ingredientes
purée de pommes de terre (préparée, répartie en 6 portions)Frutas y verduras1,8 kg
pain à burger (ouvert en deux)Panadería1 pieza
steak hachéCarne1 pieza- salade (lavée)Frutas y verduras20 g
- ketchupDespensa30 ml
- mayonnaiseDespensa30 ml
fromage râpéLácteos100 g- merguez (coupées en morceaux)Carne200 g
crèmeLácteos100 ml- boulettes de viandeCarne250 g
- crème à la tomateDespensa200 ml
- KiriLácteos6 piezas
- harissaDespensa20 g
- nuggetsCarne200 g
sauce tomateDespensa200 ml- chorizo (grillé)Carne150 g
- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
598kcal
- Carbohidratos
- 57 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
États-Unis : burger à la galette de purée
- Façonner la purée en galette et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
- Monter le burger avec le pain, la salade, le steak haché, la galette de purée frite, le ketchup et la mayonnaise.
- Paso 2
France : purée au fromage râpé
- Dans un bol, mélanger la purée avec le fromage râpé jusqu'à obtenir une texture élastique.
- Paso 3
Algérie : purée aux merguez
- Couper les merguez en morceaux et les cuire.
- Verser la purée dans une assiette, ajouter les merguez et le jus de merguez mélangé à la crème.
- Paso 4
Norvège : purée, boulettes et crème à la tomate
- Dresser la purée dans une assiette.
- Ajouter les boulettes de viande et la crème à la tomate.
- Paso 5
Maroc : purée au Kiri et harissa
- Dans un bol, mélanger la purée avec le Kiri et la harissa.
- Faire chauffer le mélange.
- Couper les nuggets et les répartir par-dessus.
- Paso 6
Espagne : purée, sauce tomate et chorizo
- Griller le chorizo.
- Napper la purée de sauce tomate et ajouter le chorizo grillé.
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