Lasagneplatten und Käse vorbereiten

• Die Lasagneplatten grob klein brechen.
• Parmesan reiben und Mozzarella im gleichen Verhältnis dazugeben.

Marinade anrühren

• Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kräuter in einer Schüssel verrühren.

Hähnchen marinieren

• Die Hähnchenbrüste in die Schüssel geben und ordentlich mit der Marinade einreiben.
• Kurz durchziehen lassen.

Petersilie hacken

• Die frische Petersilie grob schneiden und anschließend fein hacken.

Hähnchen anbraten

• Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen.
• Die Hähnchenbrüste von beiden Seiten kräftig anbraten.
• Eine Flocke Butter dazugeben, Hitze reduzieren und das Hähnchen mit der Butter übergießen, bis es durchgegart ist.
• Das Hähnchen beiseitelegen.

Suppenbasis ansetzen

• Im großen Topf eine Flocke Butter schmelzen und den frischen Knoblauch kurz anbraten.
• Mit Hühnerbrühe aufgießen und Sahne dazugeben.
• Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienischen Kräutern würzen.

Nudeln kochen

• Alles einmal aufkochen lassen und die gebrochenen Lasagneplatten dazugeben.
• Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.

Käse und Hähnchen einrühren

• Mozzarella und Parmesan in die Suppe geben und schmelzen lassen.
• Das Hähnchen würfeln und in die Suppe geben.

Abschmecken und servieren

• Frische Petersilie unterrühren.
• Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.