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Assiette apéro healthy
Entrante

Assiette apéro healthy

25 minPara 1Nutri-Score B€€
de @orlaneee_dbe37 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • carotte violette (lavée, coupée en bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza
  • fromage blanc aux herbes (nature, aux herbes)Lácteos100 g
  • petits poivrons (marinés dans l'huile d'olive, épépinés)Frutas y verduras4 piezas
  • huile d'olive (pour la marinade)Despensa15 ml
  • cottage cheese (pour garnir les poivrons)Lácteos80 g
  • cornichons aigres-doux (égouttés)Despensa6 piezas
  • escalope de dinde (fine)Carne1 pieza
  • polenta (crue, pour paner)Cereales50 g
  • olives vertes (égouttées)Despensa40 g
  • comté (en morceaux)Lácteos30 g
  • raisins (lavés)Frutas y verduras80 g
  • grenade (égrenée)Frutas y verduras60 g
  • pâte à cookies (crue, en petite dose)Despensa40 g
  • banane (pelée, en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • noix (concassées)Frutos secos y semillas20 g
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • pain (en tranches, pour le sandwich)Panadería2 piezas

por ración

Nutrición

1005kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
55 g
Grasas
45 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • couteau

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes et le fromage

    • Laver et couper la carotte violette en bâtonnets.
    • Épépiner les petits poivrons et les garnir de cottage cheese.
    • Ajouter les cornichons aigres-doux.
    Paso 1

  2. Dresser l'assiette apéro

    • Disposer le fromage blanc aux herbes, les olives vertes et le comté.
    • Ajouter les raisins, les grains de grenade, la banane et les noix.
    • Ajouter une petite dose de pâte à cookies.
    Paso 2

  3. Paner et cuire l'escalope de dinde

    • Paner l'escalope de dinde dans la polenta.
    • Cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.
    Paso 3

  4. Monter le sandwich

    • Garnir le pain d'oignon rouge et de l'escalope panée.
    Paso 4
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