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Assiette apéro healthy
Entrante

Assiette apéro healthy

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @orlaneee_dbe37 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • mangue (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • grenade (égrenée)Frutas y verduras80 g
  • radis violet (en rondelles)Frutas y verduras6 piezas
  • tomates (en quartiers)Frutas y verduras6 piezas
  • thon (émietté, pour les rillettes)Pescado150 g
  • skyr (pour les rillettes)Lácteos100 g
  • saint-moret (pour les rillettes)Lácteos60 g
  • gaufre de rizCereales2 piezas
  • mousse de betteraveDespensa40 g
  • œufs (durs, coupés en deux)Otro2 piezas
  • mini poivrons (épépinés, coupés en deux)Frutas y verduras8 piezas
  • fromage mariné (en dés)Lácteos60 g
  • cottage cheeseLácteos150 g
  • comté (en morceaux)Lácteos60 g
  • raisinsFrutas y verduras100 g
  • feta (émiettée)Lácteos60 g
  • pickles de maïsDespensa40 g
  • câpres (égouttées)Despensa15 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • flocons de pimentEspecias2 g
  • bretzelsPanadería40 g
  • pain (en tranches, pour la tartine)Panadería2 piezas
  • cheddar (râpé)Lácteos40 g
  • algues nori (émiettées)Despensa4 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • olivesDespensa60 g

por ración

Nutrición

765kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
48 g
Grasas
35 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol
  • Couteau
  • Planche à découper

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les fruits et légumes

    • Couper la mangue en dés.
    • Trancher le concombre en rondelles et émincer l'oignon rouge.
    • Égrener la grenade, émincer le radis violet et couper les tomates en quartiers.
    Paso 1

  2. Préparer les rillettes de thon

    • Émietter le thon dans un saladier.
    • Mélanger avec le skyr et le saint-moret.
    Paso 2

  3. Garnir les mini poivrons

    • Couper les mini poivrons en deux et les épépiner.
    • Garnir la moitié des poivrons de fromage mariné.
    • Garnir l'autre moitié de cottage cheese.
    Paso 3

  4. Dresser l'assiette

    • Émietter la feta sur le concombre et les tomates.
    • Ajouter les pickles de maïs, les rondelles de radis et les câpres.
    • Parsemer de ciboulette sur le thon et les œufs, puis ajouter les flocons de piment.
    • Disposer les bretzels, le comté et les raisins.
    Paso 4

  5. Préparer la tartine

    • Étaler le cottage cheese sur le pain.
    • Ajouter le cheddar et les algues nori.
    • Passer quelques minutes à l'air fryer.
    Paso 5

  6. Finir et servir

    • Saupoudrer de graines de sésame.
    • Ajouter les olives et la mousse de betterave sur la gaufre de riz.
    • Servir la gaufre de riz avec le thon et la mangue, et la tartine aux algues et cottage cheese.
    Paso 6
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