Postre
Basboussa
50 minPara 12Nutri-Score D€
D
50 min
50 minBasboussa
lo que necesita
Ingredientes
œufsLácteos3 piezas
sucre (un verre pour la pâte)Despensa240 g
arôme vanilleDespensa5 ml- huileDespensa240 ml
laitLácteos240 ml
farineDespensa120 g
semouleCereales150 g
coco râpéeFrutos secos y semillas80 g- levure chimique (un sachet)Despensa11 g
citron (zeste et jus)Frutas y verduras1 pieza- sucre pour le siropDespensa480 g
eauBebidas480 ml
rondelles de citron (en rondelles)Frutas y verduras3 piezas
por ración
Nutrición
325kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Cazo
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et l'arôme vanille.
- Ajouter l'huile, le lait, le zeste et le jus de citron, puis mélanger.
- Incorporer la farine, la semoule, la coco râpée et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Enfourner
- Verser la pâte dans un plat beurré et lisser la surface.
- Enfourner à 180 °C pendant 25 min, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
- Paso 3
Préparer le sirop
- Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et les rondelles de citron.
- Porter à ébullition et laisser réduire quelques minutes jusqu'à obtenir un sirop légèrement épais.
- Paso 4
Imbiber le gâteau
- Verser le sirop chaud sur le gâteau encore chaud à la sortie du four.
- Laisser absorber complètement avant de découper en carrés.