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Bratkartoffelstäbchen
Guarnición

Bratkartoffelstäbchen

35 minPara 3Nutri-Score C€
de @einfacherezepte.13_0538 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Kartoffeln (geschält, in Stäbchen geschnitten)Frutas y verduras5 piezas
  • MaisstärkeDespensa100 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias1 g
  • SalzEspecias5 g
  • Kurkuma (gemahlen)Especias2 g
  • PaprikapulverEspecias3 g
  • Ketchup (zum Servieren)Despensa60 ml
  • Pflanzenöl (zum Frittieren)Despensa300 ml

por ración

Nutrición

438kcal

Carbohidratos
58 g
Proteínas
5 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Escurridor
  • Espumadera

paso a paso

Preparación

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden.
    • Die Stäbchen in kaltem Wasser kurz wässern und gut abtropfen lassen.
    Paso 1

  2. Würzen und bestäuben

    • Kartoffelstäbchen mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver würzen.
    • Maisstärke darübergeben und alles gut vermengen, bis die Stäbchen gleichmäßig bedeckt sind.
    Paso 2

  3. Ausbacken

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Stäbchen portionsweise goldbraun und knusprig frittieren.
    • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Paso 3

  4. Servieren

    • Bratkartoffelstäbchen mit Ketchup servieren.
    Paso 4
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