Entrante
Bricks chèvre miel
35 minPara 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBricks chèvre miel
lo que necesita
Ingredientes
feuilles de brick (sorties de leur emballage)Despensa6 piezas
fromage de chèvre frais (émietté)Lácteos200 g
mielDespensa40 g
menthe fraîche (ciselée)Frutas y verduras6 g
œuf (battu pour souder les feuilles)Lácteos1 pieza- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
197kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Pincel de cocina
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la farce
- Émietter le fromage de chèvre dans un bol.
- Ajouter le miel et la menthe ciselée, mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Paso 2
Garnir les feuilles de brick
- Déposer une feuille de brick sur le plan de travail.
- Placer une cuillère de farce au chèvre miel sur un bord.
- Replier en triangle ou en samossa en badigeonnant les bords d'œuf battu pour bien souder.
- Paso 3
Frire les bricks
- Chauffer l'huile de friture dans une poêle.
- Faire dorer les bricks sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
- Paso 4
Servir
- Servir les bricks chèvre miel encore chaudes, éventuellement avec un filet de miel.
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