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Brioches express tressées au Airfryer
Panadería

Brioches express tressées au Airfryer

25 minPara 4Nutri-Score C€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • farineCereales150 g
  • levure chimiqueDespensa2,5 g
  • yaourt grecLácteos100 g
  • selEspecias1 g
  • sucreDespensa6 g
  • vanille liquideDespensa5 ml
  • beurre fondu (fondu)Lácteos20 g
  • sucre (pour l'enrobage)Despensa30 g

por ración

Nutrición

198kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
5 g
Grasas
6 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le yaourt grec et la vanille liquide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1
  2. Pétrir et façonner

    • Pétrir la pâte quelques minutes sur un plan de travail fariné.
    • Diviser la pâte en 4 parts et rouler chaque part en un fin boudin.
    • Entrelacer les boudins pour former de petites brioches tressées.
    Paso 2
  3. Cuire au Airfryer

    • Préchauffer le Airfryer en mode bake à 190 °C.
    • Enfourner les brioches et les retourner au bout de 7 minutes de cuisson.
    Paso 3
  4. Enrober de beurre et de sucre

    • Badigeonner les brioches encore chaudes de beurre fondu.
    • Les rouler dans le sucre pour les enrober.
    Paso 4