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Brookies (Brownie-Cookie-Kombi)
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Brookies (Brownie-Cookie-Kombi)

1 h 15 minPara 12Nutri-Score E€€
de @sallyswelt_official13 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • Butter (weich, für den Cookie-Teig)Lácteos120 g
  • brauner Zucker (für den Cookie-Teig)Despensa120 g
  • Salz (1 Prise, für den Cookie-Teig)Especias1 pieza
  • Vanilleextrakt (für den Cookie-Teig)Despensa5 ml
  • Ei (für den Cookie-Teig)Lácteos1 pieza
  • Mehl (für den Cookie-Teig)Cereales200 g
  • Backpulver (für den Cookie-Teig)Despensa3 g
  • SchokoladendropsDespensa100 g
  • Butter (weich, für den Brownie-Teig)Lácteos200 g
  • Zartbitterkuvertüre (für den Brownie-Teig)Despensa100 g
  • brauner Zucker (für den Brownie-Teig)Despensa120 g
  • Zucker (für den Brownie-Teig)Despensa120 g
  • Salz (1 Prise, für den Brownie-Teig)Especias1 pieza
  • Vanilleextrakt (für den Brownie-Teig)Despensa5 ml
  • Eier (für den Brownie-Teig)Lácteos3 piezas
  • Mehl (für den Brownie-Teig)Cereales150 g
  • Kakao (für den Brownie-Teig)Despensa50 g

por ración

Nutrición

402kcal

Carbohidratos
40 g
Proteínas
4 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Fuente de horno
  • Cazo
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Cookie-Teig zubereiten

    • Weiche Butter mit braunem Zucker, Salz und Vanilleextrakt verrühren.
    • Das Ei unterrühren, dann Mehl und Backpulver kurz unterheben.
    • Die Schokoladendrops unterheben.
    Paso 1

  2. Brownie-Teig zubereiten

    • Butter mit der Zartbitterkuvertüre schmelzen und leicht abkühlen lassen.
    • Braunen Zucker, Zucker, Salz, Vanilleextrakt und die Eier cremig aufschlagen.
    • Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung einrühren, dann Mehl und Kakao unterheben.
    Paso 2

  3. Teige in die Form geben

    • Den Brownie-Teig in die Ofenform geben und glatt streichen.
    • Den Cookie-Teig in Klecksen darauf verteilen und leicht verstreichen.
    Paso 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis die Ränder fest und die Mitte noch leicht fudgy ist.
    • Etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und am besten noch warm servieren.
    Paso 4
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