Skip to content
Menu
Brownie au potimarron sans beurre et sans gluten
Postre

Brownie au potimarron sans beurre et sans gluten

45 minPara 8Nutri-Score C€€
de @hervecuisine47 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • purée de potimarron cuit (cuit et mixé)Frutas y verduras200 g
  • œufsLácteos2 piezas
  • chocolat noir (150 g fondu + 50 g en pépites)Despensa200 g
  • lait d'amandeBebidas100 ml
  • purée de noisette (ou purée d'amande ou de cajou)Frutos secos y semillas100 g
  • sucreDespensa100 g
  • farine de pois chicheCereales50 g
  • extrait de vanille (1 cuillère à soupe)Despensa15 ml
  • noisettes grillées (grillées, concassées)Frutos secos y semillas50 g
  • bicarbonate alimentaire (1 cuillère à café)Despensa5 g
  • fleur de sel (1 pincée)Especias2 g

por ración

Nutrición

222kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
4 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol
  • Varillas
  • Molde para bizcocho
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir.
    • Laisser tiédir.
    Paso 1

  2. Mélanger la purée de potimarron

    • Mélanger le chocolat tiède avec la purée de potimarron.
    Paso 2

  3. Ajouter les ingrédients humides

    • Ajouter les œufs, le sucre, la vanille, la purée de noisette et le lait d'amande.
    • Bien mélanger au fouet.
    Paso 3

  4. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, le bicarbonate et la fleur de sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 4

  5. Ajouter noisettes et pépites

    • Incorporer les noisettes grillées et le chocolat restant coupé en grosses pépites.
    • Verser la pâte dans le moule.
    Paso 5

  6. Cuire le brownie

    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 6
Obtener Mezze