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Bruschetta alla parmigiana à l'Airfryer
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Bruschetta alla parmigiana à l'Airfryer

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @airfryer.lovelybox40 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • aubergine (coupée en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • tomate (coupée en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
  • mozzarella (tranchée)Lácteos125 g
  • pain bruschetta (ou pain tranché)Panadería2 piezas
  • sauce tomate (maison ou du commerce)Despensa100 g
  • parmesan râpé (râpé)Lácteos40 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • herbes de ProvenceEspecias3 g
  • selEspecias5 g
  • basilic frais (feuilles)Frutas y verduras6 g

por ración

Nutrición

377kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
16 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Pincel de cocina
  • couteau

paso a paso

Preparación

  1. Préparer et cuire les aubergines

    • Couper l'aubergine en rondelles.
    • Dégorger avec un peu de sel puis essuyer.
    • Badigeonner les deux côtés d'un mélange d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
    • Cuire à l'Airfryer à 190 °C.
    Paso 1

  2. Préparer la tomate et la mozzarella

    • Couper la tomate en rondelles et la dégorger avec du sel.
    • Trancher la mozzarella.
    Paso 2

  3. Monter les bruschette

    • Étaler la sauce tomate sur le pain bruschetta.
    • Ajouter du parmesan râpé.
    • Disposer les rondelles d'aubergine puis alterner tranches de tomate et de mozzarella pour recouvrir le pain.
    • Ajouter à nouveau du parmesan râpé et un filet d'huile d'olive.
    Paso 3

  4. Cuire à l'Airfryer

    • Enfourner à l'Airfryer à 200 °C.
    Paso 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter un peu de basilic frais juste avant de servir.
    Paso 5
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