Entrante
Burrata bowl
15 minPara 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minBurrata bowl
lo que necesita
Ingredientes
burrata (égouttée)Lácteos1 pieza
pêche (coupée en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
tomates séchées (égouttées et émincées)Despensa30 g- feuilles de salade (lavées)Frutas y verduras3 piezas
pâtes froides (cuites et refroidies)Cereales60 g
jambon serrano (coupé en petits morceaux)Carne40 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g- oignons crispyDespensa15 g
huile d'oliveDespensa15 ml- crème de balsamiqueDespensa10 ml
- fleur de selEspecias1 g
por ración
Nutrición
800kcal
- Carbohidratos
- 62 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Éclater la burrata
- Déposer la burrata dans un saladier et l'ouvrir en deux à la main.
- Étaler la burrata crémeuse sur le fond du saladier.
- Paso 2
Garnir le bowl
- Ajouter les morceaux de pêche, l'avocat en dés et les tomates séchées.
- Ajouter les feuilles de salade, les pâtes froides et le jambon serrano en morceaux.
- Paso 3
Assaisonner
- Saler et poivrer.
- Parsemer d'oignons crispy, arroser d'huile d'olive et de crème de balsamique.
- Paso 4
Mélanger et finir
- Mélanger le tout avec la burrata.
- Ajouter un peu d'oignons crispy et une pincée de fleur de sel avant de servir.