Plato principal
Butternut farci aux champignons, oignons et lardons, gratiné au chèvre
1 h 10 minPara 2Nutri-Score C€€
C
1 h 10 min
1 h 10 minButternut farci aux champignons, oignons et lardons, gratiné au chèvre
lo que necesita
Ingredientes
butternut (coupé en deux dans la longueur, évidé)Frutas y verduras1 pieza- champignons (émincés)Frutas y verduras250 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
lardonsCarne150 g
fromage de chèvre (en rondelles ou émietté)Lácteos120 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
448kcal
- Carbohidratos
- 28 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Sartén
Fuente de horno
cuillère
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le butternut
- Couper le butternut en deux dans la longueur et retirer les graines.
- Déposer les moitiés dans un plat à gratin, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- Paso 2
Faire revenir la garniture
- Faire dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Ajouter l'oignon émincé et les champignons, puis laisser cuire jusqu'à coloration.
- Paso 3
Garnir le butternut
- Creuser légèrement la chair cuite et la mélanger à la garniture.
- Garnir les moitiés de butternut du mélange.
- Répartir le fromage de chèvre sur le dessus.
- Paso 4
Gratiner
- Enfourner à nouveau jusqu'à ce que le chèvre soit fondu et gratiné.