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Cannelloni de courgette à la ricotta à l'airfryer
Plato principal

Cannelloni de courgette à la ricotta à l'airfryer

40 minPara 2Nutri-Score B€€
de @airfryer.lovelybox66 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • courgette (coupée en fines tranches à la mandoline ou à la râpe)Frutas y verduras1 pieza
  • ricotta (une boîte entière)Lácteos250 g
  • parmesan (râpé (2 grosses cuillères à soupe))Lácteos30 g
  • œufLácteos1 pieza
  • basilic frais (ciselé)Frutas y verduras6 g
  • persillade séchée (persil et ail séchés)Especias5 g
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • sauce tomate (maison ou du commerce)Despensa200 ml
  • mozzarella râpéeLácteos100 g

por ración

Nutrición

398kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
23 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Mandolina
  • Bol
  • Fuente de horno
  • Freidora de aire

paso a paso

Preparación

  1. Trancher et dégorger les courgettes

    • Couper la courgette en fines tranches à la mandoline ou à la râpe, sans trop d'épaisseur pour pouvoir les enrouler.
    • Les faire dégorger sur du papier absorbant avec un peu de sel.
    Paso 1

  2. Préparer la farce

    • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le parmesan, l'œuf, le basilic ciselé, la persillade, le sel et le poivre.
    Paso 2

  3. Garnir et rouler les cannelloni

    • Déposer une petite cuillère de farce sur chaque tranche de courgette et l'enrouler.
    • Verser la sauce tomate au fond d'un plat adapté au bac de l'airfryer.
    • Disposer les cannelloni de courgette légèrement penchés les uns sur les autres.
    Paso 3

  4. Première cuisson à l'airfryer

    • Cuire en mode airfryer à 180 °C.
    Paso 4

  5. Ajouter la mozzarella et gratiner

    • Ouvrir le tiroir et répartir la mozzarella râpée sur le dessus.
    • Relancer la cuisson à 180 °C.
    Paso 5
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