Plato principal
Cannelloni ricotta e spinaci
1 h 5 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 5 min
1 h 5 minCannelloni ricotta e spinaci
lo que necesita
Ingredientes
spinaci surgelati (scongelati)Frutas y verduras500 g
ricottaLácteos500 g
uovoLácteos1 pieza
parmigiano grattugiato (grattugiato)Lácteos30 g
saleEspecias5 g
pepe nero (macinato)Especias2 g
salsa di pomodoroDespensa400 g- besciamellaLácteos600 g
aglio (spicchi)Frutas y verduras2 piezas
olio extravergine d'olivaDespensa30 ml- parmigiano (grattugiato per la superficie)Lácteos60 g
sfoglie sottili per lasagneCereales250 g
por ración
Nutrición
382kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuocere gli spinaci
- Scaldare l'olio in padella con l'aglio.
- Aggiungere gli spinaci e un pizzico di sale e cuocere finché non sono appassiti.
- Eliminare l'aglio e lasciare intiepidire.
- Paso 2
Preparare il ripieno
- In una ciotola unire gli spinaci alla ricotta, all'uovo e al parmigiano grattugiato.
- Condire con sale e pepe e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Paso 3
Arrotolare i cannelloni
- Stendere il ripieno sulle sfoglie per lasagne.
- Arrotolare ogni sfoglia per formare i cannelloni.
- Paso 4
Comporre la teglia
- Distribuire sul fondo della teglia la salsa di pomodoro e parte della besciamella.
- Sistemare i cannelloni sopra la salsa.
- Completare con la salsa rimasta, la besciamella e il parmigiano grattugiato.
- Paso 5
Cuocere in forno
- Cuocere in forno statico a 180 °C finché la superficie è dorata e i cannelloni sono ben cotti.
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