Postre
Chamallows maison pomme et gélatine (sans sucre, sans œufs)
50 minPara 8Nutri-Score B€
B
50 min
50 minChamallows maison pomme et gélatine (sans sucre, sans œufs)
receta de
elisabeth_loncke
@elisabeth_loncke1
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pommes (épluchées et coupées en morceaux)Frutas y verduras6 piezas
gélatine en poudreDespensa40 g
por ración
Nutrición
60kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Vaporera
Bol
Batidora de vaso
Varillas
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes à la vapeur
- Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
- Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Paso 2
Mixer en purée fine
- Mettre les pommes cuites dans un saladier.
- Mixer pour obtenir une purée très fine.
- Paso 3
Ajouter la gélatine et fouetter
- Ajouter la gélatine en poudre à la purée de pommes.
- Fouetter à vitesse maximale jusqu'à obtenir une texture de nuage.
- Paso 4
Verser et laisser prendre
- Verser la préparation dans un plat.
- Lisser la surface.
- Laisser prendre au frais avant de découper.
las más cocinadas primero