Plato principal
Cheese naan au poulet croustillant
1 hPara 4Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hCheese naan au poulet croustillant
lo que necesita
Ingredientes
blanc de poulet (découpé en tenders)Carne600 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias3 g
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras3 piezas
paprikaEspecias8 g
œuf (battu)Lácteos2 piezas
farineCereales150 g
huile (pour la friture)Despensa300 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
sucreDespensa15 g- sauce soja sucréeDespensa60 ml
eauOtro50 ml
mielDespensa15 ml- sauce SrirachaDespensa15 ml
- sauce aigre-douceDespensa15 ml
- naanPanadería4 piezas
- sauce BiggyDespensa80 ml
saladeFrutas y verduras60 g- tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
fromage cheeseburger (tranches)Lácteos4 piezas
por ración
Nutrición
648kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Découper et assaisonner le poulet
- Découper le poulet en tenders.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
- Paso 2
Paner le poulet
- Tremper le poulet dans l'œuf puis dans la farine.
- Répéter l'opération une deuxième fois jusqu'à obtenir une panure régulière.
- Paso 3
Cuire le poulet
- Faire frire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
- Paso 4
Caraméliser les oignons
- Faire revenir les oignons avec le sucre, la sauce soja sucrée et l'eau jusqu'à caramélisation.
- Paso 5
Préparer la sauce
- Mélanger le miel, la sauce soja sucrée, la sauce Sriracha et la sauce aigre-douce.
- Napper le poulet de cette sauce.
- Paso 6
Monter les cheese naan
- Étaler de la sauce Biggy sur le naan.
- Ajouter la salade, le poulet mariné, les tomates cerises, le fromage cheeseburger et les oignons caramélisés.
- Ajouter un peu de sauce Biggy sur le dessus et refermer.
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