Plato principal
Chicken Alfredo Pasta
35 minPara 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minChicken Alfredo Pasta
receta de
lala‘s rezepte
@lala.7050
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lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrust (in Streifen oder Stücke geschnitten)Carne700 g
FettuccineCereales500 g
Sahne zum KochenLácteos600 ml
Parmesan (gerieben)Lácteos150 g
Zwiebel (klein, fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauch (Zehen, gehackt)Frutas y verduras7 piezas
Nudelwasser (vom Kochen der Fettuccine)Otro100 ml
ButterLácteos30 g
ÖlDespensa30 ml
KnoblauchpulverEspecias5 g
Geräuchertes PaprikapulverEspecias5 g
Oregano (getrocknet)Especias3 g- Italienische Kräuter (getrocknet)Especias5 g
SalzEspecias5 g
Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
por ración
Nutrición
989kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 54 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Escurridor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hähnchen würzen und anbraten
- Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Oregano, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Paso 2
Fettuccine kochen
- Fettuccine in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Etwas Nudelwasser abschöpfen und die Pasta abgießen.
- Paso 3
Sauce zubereiten
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne glasig anbraten.
- Sahne, Parmesan, Nudelwasser und die Gewürze hinzufügen.
- Alles verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Paso 4
Alles zusammenführen
- Fettuccine und Hähnchen in die Sauce geben und unterheben.
- Kurz ziehen lassen, bis sich alles verbunden hat, und servieren.
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