Plato principal
Chicken Dynamite
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minChicken Dynamite
receta de
COOKING BY SOPHIA
@cookingbysophia
5 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
escalope de poulet (coupée en morceaux)Carne300 g
paprikaEspecias5 g
gingembre (en poudre)Especias5 g
selEspecias2,5 g
poivre (moulu)Especias2,5 g
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
farineCereales100 g
maïzenaCereales100 g
levure chimique (un demi sachet)Despensa5 g
jaunes d'œufsLácteos2 piezas
eauBebidas150 ml- mayonnaiseDespensa45 ml
- sauce chili thaïDespensa30 ml
- sauce srirachaDespensa15 ml
- huile de fritureDespensa500 ml
feuilles de salade (pour le dressage)Frutas y verduras6 piezas
por ración
Nutrición
558kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Sartén
Varillas
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le poulet
- Mélanger le paprika, le gingembre, le sel, le poivre et l'ail écrasé avec les morceaux de poulet.
- Réserver le temps de préparer la pâte à beignets.
- Paso 2
Préparer la pâte à beignets
- Mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique, les jaunes d'œufs et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 3
Enrober le poulet
- Tremper chaque morceau de poulet dans la pâte à beignets.
- Paso 4
Frire le poulet
- Faire chauffer l'huile et cuire les beignets de poulet sur feu moyen.
- Laisser le temps au poulet de cuire à l'intérieur jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Paso 5
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la sauce chili thaï et la sauce sriracha.
- Paso 6
Enrober et servir
- Tremper les beignets de poulet dans la sauce et remuer pour bien les enrober.
- Servir sur des feuilles de salade.
las más cocinadas primero