Bebida
Chocolat chaud aztèque
20 minPara 2Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minChocolat chaud aztèque
receta de
prochedelafaim
@prochedelafaim
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lo que necesita
Ingredientes
lait entierLácteos350 ml
eauOtro150 ml
vanille en poudre (une pointe de couteau)Especias1 g
piment frais (entier (ou 1 pincée de piment de Cayenne moulu))Frutas y verduras1 pieza
bâton de cannelle (entier (ou 1 petite c. à c. de cannelle moulue))Especias1 pieza
mielDespensa10 ml
chocolat noir 70% (cassé en morceaux)Despensa100 g
por ración
Nutrición
370kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Placa de cocina
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer le lait avec les aromates
- Verser le lait et l'eau dans une casserole.
- Ajouter la vanille en poudre, le bâton de cannelle et le piment.
- Porter à ébullition.
- Paso 2
Laisser infuser
- Couper le feu dès l'ébullition.
- Couvrir la casserole et laisser infuser.
- Paso 3
Fondre le chocolat
- Retirer le piment et la cannelle.
- Ajouter le miel et le chocolat noir.
- Mélanger sur le feu jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
- Paso 4
Servir
- Verser le chocolat chaud dans les tasses et servir aussitôt.
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