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Cookie brioché
35 minPara 10Nutri-Score D€
D
35 min
35 minCookie brioché
receta de
Mom Cook ⚜️
@delice_002
24 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
œufLácteos1 pieza
sucre rouxDespensa90 g- arôme vanilleDespensa5 ml
sucreDespensa100 g
farine (incorporée en deux fois)Cereales240 g- levure chimique (une cuillère à café)Despensa5 g
chocolat noir (en morceaux)Despensa100 g- chocolat blanc (en morceaux, dont quelques-uns pour la déco)Despensa100 g
por ración
Nutrición
239kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les sucres et l'œuf
- Dans un saladier, mélanger l'œuf avec le sucre roux et le sucre.
- Ajouter l'arôme vanille et bien fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la levure chimique.
- Incorporer la farine en deux fois et mélanger jusqu'à obtenir une belle consistance de pâte.
- Paso 3
Ajouter le chocolat
- Ajouter le chocolat noir et blanc de votre choix, en morceaux.
- Mélanger pour bien répartir le chocolat dans la pâte.
- Paso 4
Former les cookies
- Former de petites boules de pâte et les aplatir légèrement.
- Déposer les boules sur une plaque de cuisson et ajouter quelques morceaux de chocolat blanc sur le dessus.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir à la sortie du four avant de manipuler les cookies.
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