Préparer les cœurs coulants au Nutella

• Former de petits tas de Nutella sur une toile de cuisson.
• Placer au congélateur pour qu'ils durcissent.

Mélanger le beurre et le sucre

• Mélanger le beurre mou avec le sucre cassonade.

Ajouter l'œuf et la vanille

• Ajouter l'œuf battu et mélanger.
• Ajouter la vanille liquide.

Incorporer les ingrédients secs et les pépites

• Ajouter la farine et la levure, puis bien mélanger la pâte.
• Terminer par ajouter les pépites de chocolat.

Former les boules de cookies

• Former des boules de pâte et y insérer un cœur coulant congelé.
• Poser les boules sur une toile de cuisson ou du papier cuisson.

Congeler avant cuisson

• Placer les boules de cookies au congélateur pendant que le four préchauffe, pour obtenir des cookies bien bombés.

Cuire les cookies

• Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.
• Enfourner et surveiller la cuisson : sortir les cookies dès qu'ils commencent à dorer.

Laisser refroidir

• Laisser refroidir jusqu'à ce que les cookies durcissent.